Legge 18 gennaio 1994, n.59:
"Ordinamento della professione di Tecnologo Alimentare".
Decreto del Presidente della Repubblica 12 luglio 1999, n. 283:
"Regolamento recante Norme di Esecuzione della Legge 18 Gennaio 1994, N. 59,
concernente l’Ordinamento della Professione di Tecnologo Alimentare".